เชื่อว่าคนที่อยู่บ้านช่วงสงกรานต์ต้องมีเบื่อๆ กันบ้าง ยิ่งเป็นแฟนกาแฟก็คงเซ็งเข้าไปใหญ่ เพราะร้านกาแฟชิคๆ ส่วนใหญ่ก็คงจะปิด หรือจะฝ่าสายน้ำไปร้านที่อยู่ตามห้างก็คงไม่ไหว แต่ถ้ามีเครื่องชงกาแฟอยู่ที่บ้านแล้วล่ะก็ ปัญหาเหล่านี้จะหมดไปทันที ยิ่งถ้ารู้จักสูตรกาแฟเย็นเจ๋งๆ ก็ยิ่งฟินด้วยเครื่องใช้ไฟฟ้าตัวนี้
ชื่นใจด้วย Suzette Iced Coffee
ปกติแล้วการกินอาหารเช้าในสไตล์อเมริกันก็จะต้องดื่มน้ำส้มเพื่อนำวิตามินซีเข้าร่างกายสร้างความสดชื่นกันก่อน และเมื่อกินมื้อเช้าเสร็จแล้วก็ตามด้วยกาแฟดำเข้มๆ สักแก้ว พอให้ร่างกายตื่นตัวพร้อมรับสิ่งใหม่ๆ แต่จะดีกว่าไหมถ้านำทั้ง 2 สิ่งมารวมกันไว้ได้ในแก้วเดียว
ซึ่งการรวมกันนั้นใช้ชื่อว่า Suzette Iced Coffee ที่วิธีการทำก็แสนง่าย เพียงแค่ใช้เครื่องชงกาแฟที่บ้านทำ Espresso มาสักช็อต จากนั้นก็ใส่น้ำส้มเข้าไป 180 มล. ปิดท้ายด้วยการใส่น้ำแข็ง ก็จะได้กาแฟที่มีรสชาติเปรี้ยว ช่วยสร้างความสดชื่นและตื่นตัวยามเช้าได้เป็นอย่างดี
ส่วนถ้าใครติดหวาน ก็สามารถเติมนมข้นหวานเข้าไปได้ตามต้องการ เพื่อให้ความหวานมันตัดกับความเข้มของกาแฟได้อีกด้วย แต่แนะนำว่าอย่าเติมเยอะ เพราะจะกลบความเข้มของกาแฟ และความเปรี้ยวของน้ำส้มไปเสียหมด เพียงแค่นี้เราก็สามารถใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าเพื่อชงกาแฟได้เต็มประสิทธิภาพยิ่งขึ้น
ซาบซ่ากับ Spiced Iced Coffee
นอกจากนี้อีกสูตรที่ช่วยให้ซาบซ่าโดยไม่ต้องไปเปียกน้ำในช่วงสงกรานต์ได้ก็คือ Spiced Iced Coffee ที่วิธีการทำก็แสนง่าย เพียงแค่เตรียมกาแฟ Espresso 2 ช็อต พร้อมกับสมุนไพรอย่าง “อบเชย” หรือที่เรียกกันหรูๆ ว่า Cinnamon กับขิง และน้ำผึ้งอีกเล็กน้อยเท่านั้น
เริ่มแรกคือใส่น้ำผึ้งไว้ด้านล่างก่อน หากใช้แก้วใสจะดีมาก เพราะจะเห็นสีเหลืองอำพันตัดกับสีดำของกาแฟอย่างชัดเจน จากนั้นให้ใส่กาแฟลงไปสัก 2 ช็อต พร้อมกับเติมผงอบเชย และผงขิงลงด้านบน เพื่อให้ตัวเครื่องเทศช่วยสร้างรสชาติใหม่ๆ ให้กับกาแฟแก้วโปรด
แต่จะให้ดีอย่าลืมตีฟองนม หรือใส่วิปครีมไว้ด้านบนด้วย เพื่อเพิ่มความมันของนมให้มาช่วยสร้างสีสันภายในปากด้วยรสชาติที่หลากหลาย ซึ่งเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ใช้ชงกาแฟบางตัวมีฟังก์ชั่นที่ช่วยให้สามารถตีฟองนมได้ แล้วคุณจะได้เครื่องดื่มที่มีรสชาติละมุนยิ่งขึ้น
นุ่มลึกผ่าน Sea Salt Cream Iced Coffee
ใครจะไปเชื่อว่าเกลือก็สามารถสร้างสีสันใหม่ให้กับกาแฟแก้วโปรดของคุณได้ เพียงแค่มีเครื่องชงกาแฟที่สามารถทำ Espresso ออกมาเท่านั้น ก็สามารถได้เมนูเครื่องดื่ม Sea Salt Cream Iced Coffee ที่ให้ความนุ่มลึกจากท้องทะเลได้แล้ว
โดยสูตรนั้นก็ไม่มีอะไรยากเลย เพียงแค่เตรียมวิปครีม ¼ ถ้วย พร้อมเกลือแกงอีก ⅛ ช้อนชา และกาแฟอีก 1 ถ้วย เริ่มต้นด้วยการนำวิปครีมมาผสมกับเกลือ เพื่อให้ได้ฟองวิปนุ่มๆ น่ารับประทาน จากนั้นนำน้ำแข็งมาเตรียมไว้ก่อนจะเทกาแฟลงไป หากชอบรสหวานก็สามารถปรุงด้วยน้ำตาลเล็กน้อยได้ สุดท้ายคือนำวิปครีมเกลือมาเติมไว้ด้านบนก็เป็นอันเสร็จสมบูรณ์
กาแฟทั้ง 3 แบบนี้ไม่ยากเลย เพียงแค่มีเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ใช้ชงกาแฟไว้ติดบ้าน ก็สามารถได้กาแฟอร่อยๆ ไว้ดื่มในช่วงสงกรานต์แล้ว ดังนั้นใครยังไม่เคยลองทำกาแฟสูตรที่แตกต่าง ก็อยากให้ลองทำดูนะครับ และถ้าใครกำลังมองหาเครื่องชงกาแฟ อยู่ละก็ 
CR: pinterest/nespresso/runwaychef/
williams-sonoma/whiteonricecouple/
businessinsider/apairandasparediy
