ปิงซูของหวานง่ายๆใครๆก็ทำได้
อากาศที่ร้อนอบอ้าวในขณะนี้หลายๆคนคงมองหาขนมหวานที่ช่วยลดความร้อนในร่างกายลง ไม่ว่าจะเป็นไอศกรีม น้ำแข็งใส เครื่องดื่มเย็นๆสักแก้ว มาช่วยดับความร้อนแต่หนึ่งในของหวานที่พลาดไม่ได้สำหรับช่วงเวลาแบบนี้คงมี ปิงซู ของหวานจากแดนกิมจิเป็นหนึ่งในตัวเลือก ด้วยความหอมหวานของผลไม้ที่ราดบนหน้าน้ำแข็ง(ผสมนม) จึงทำให้ใครๆ ยอมควักกระเป๋าจ่าย หากเราบอกว่าคุณเองก็สามารถทำ ปิงซู กินเองได้ที่บ้าน คุณจะสนใจมั้ย? เรามีเครื่องทำปิงซู เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าประจำบ้านขนาดกระทัดรัด และวันนี้เรามีสูตรทำปิงซูมานำเสนอให้คุณได้ลองทำทานเองที่บ้านง่ายๆ เราไปดูกันเลย
ส่วนผสม
- นมสดรสจืดหรือรสหวาน 400 มล.
- นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
- ไอศกรีมรสนมหรือรสวนิลลา ตามปริมาณที่ต้องการใส่
- ผลไม้รสเปรี้ยว เช่น มะม่วง
- เม็ดอัลมอลด์
อุปกรณ์
- เครื่องทำปิงซู
- ถ้วยหรือภาชนะสำหรับผสม
- ชามหรือภาชนะสำหรับใส่ปิงซู
- มีดสำหรับหั่นผลไม้
- เขียงสำหรับรองหั่นผลไม้
- ถุงซิปล็อค
วิธีทำ
- นำนมสด รสจืด หรือ รสหวาน เทลงในถ้วยหรือภาชนะสำหรับผสมที่เตรียมไว้
- ตักนมข้นหวาน 4 ช้อนโต๊ะแบบพูนๆ ผสมลงไปในนมสด (ต้องการหวานมากหรือหวานน้อยก็ตักนมข้นตามชอบเลยจ้า) ขนจนส่วนผสมเข้ากัน
- เทส่วนผสมที่คนจนเข้ากันลงไปในถุงพลาสติกที่เตรียมไว้ แล้วปิดปากถุง และนำไปแช่ในช่องประมาณ 3 ชั่วโมง
- นำไอศกรีมที่เตรียมไว้ นำเข้าช่องแช่แข็ง
* ข้อแนะนำ ควรเอาชามหรือภาชนะที่เตรียมไว้สำหรับใส่ปิงซู แช่ในช่องแช่แข็งพร้อมส่วนผสมอื่นๆด้วย เพื่อไม่ให้ปิงซูละลายตัวเร็วจากความร้อนของชาม ในระหว่างที่รอนมสดและไอศกรีมแข็งตัว เราก็มาเตรียมผลไม้กัน - นำมะม่วงที่เตรียมไว้วางบนเขียง(ยังไม่ต้องปอกเปลือก) จากนันให้ผ่ามะม่วงตามแนวเม็ดทั้งสองฝั่ง เพื่อเอาเม็ดมะม่วงออกเหลือไว้เพียงเนื้อมะมวง
- ปอกเปลือกมะม่วงที่ผ่าเอาไว้ในขั้นตอนที่แล้ว และหั่นเนื้อมะม่วงให้ได้ขนาดตามต้องการ
- นำถุงนมที่แช่ไว้ออกจากช่องแช่แข็งออกมาบี้ด้วยช้อนจนแตกเป็นเกล็ด แล้วนำกลับไปแช่ช่องแช่แข็งต่ออีก 10 นาที
- เมื่อครบ 10 นาที นำถุงนมออกจากช่องแช่แข็งใส่ลงในช่องของเครื่องทำปิงซู
- เอาภาชนะที่จะนำมาใส่ปิงซูรองไว้บริเวณช่องที่น้ำแข็งใสปุยหิมะที่จะออกมาจากเครื่องทำปิงซู แล้วเปิดเครื่องเพื่อเริ่มบดน้ำแข็ง
- เมื่อได้น้ำแข็งปุยหิมะตามปริมาณที่ต้องการแล้ว ค่อยๆ ตกแต่งน้ำแข็งให้เป็นรูปทรงภูเขา
- นำมะม่วงที่หั่นเตรียมไว้มาตกแต่งจัดวางให้สวยงามตามชอบ
- ตักไอศกรีม 1 สกูปใหญ่วางบนยอดปิงซู โรยด้วยเม็ดอัลมอลต์
- ปิดท้ายด้วยการราดนมข้นตามชอบ แค่นี้ก็พร้อมทานได้เลย
เป็นอย่างไรกันบ้างค่ะ สำหรับสูตรทำปิงซูที่สามารถทำทานเองได้ที่บ้าน ไม่ยากเลยใช่ไหมล่ะ? ถือเป็นเมนูต้อนรับหน้าร้อนที่กำลังจะมาถึงอีกไม่กี่วันด้วย ส่วนใครที่มีสูตรไหนที่เด็ดๆ ก็ลองเอาไปดัดแปลงกันได้เลย อย่างน้อยก็จะได้มีกิจกรรมสนุกๆ ที่สามารถชวนคนที่บ้าน หรือเพื่อนๆ ทำในวันหยุดแก้เบื่อได้อีกด้วย
ที่มา : Pantip.com, nuuneoi.com
ติดตามติดตามการอัพเดตสินค้า หมวดเครื่องใช้ไฟฟ้าได้ที่ Wemall.com มีสินค้ามากมายรอให้คุณเข้ามาเลือกซื้อได้ตลอดเวลาค่ะ
