เอนชัวร์ (Ensure) แบรนด์ดังของผลิตภัณฑ์อาหารสูตรครบถ้วน ที่หลายๆ คนคุ้นหูกันเป็นอย่างดี แต่อาจจะยังไม่รู้จักแบรนด์นี้ในเชิงลึกว่าเป็นผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับอะไร มีที่มาที่ไปอย่างไร และให้ประโยชน์อะไรบ้าง วันนี้เราจะมาทำความรู้จักกับแบรนด์นี้กันมากขึ้น รวมไปถึงบริษัทเจ้าของแบรนด์นี้กันด้วย
Cr. ensure
Abbott Thailand
บริษัท แอ๊บบอต ลาบอแรตอรีส (ประเทศไทย) จำกัด เป็นเจ้าของผลิตภัณฑ์ด้านโภชนาการที่มีชื่อเสียงโด่งดัง ก่อตั้งขึ้นโดยเน้นไปที่ผลิตภัณฑ์โภชนาการเชิงนวัตกรรม งานวิจัยและงานพัฒนา Abbott Nutrition คือส่วนหนึ่งของบริษัท Abbott ซึ่งเป็นบริษัทผู้เชี่ยวชาญผลิตภัณฑ์การดูแลสุขภาพระดับโลก มีอุดมการณ์ตั้งมั่นว่าอยากให้ทุกคนมีสุขภาพแข็งแรงไม่ว่าจะเป็นกลุ่มบุคคลใดก็ตาม ด้วยการให้โภชนาการที่ดีเพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีของผู้บริโภคทุกเพศทุกวัย
สำหรับในประเทศไทยนั้น บริษัทได้ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 1966 มีธุรกิจเกี่ยวข้องอยู่หลายประเภท อาทิ ยา เครื่องมือแพทย์ อาหารทางการแพทย์ รวมถึงอาหารสำหรับเด็กและทารก ผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่รู้จักกันในวงกว้างและมีชื่อเสียงก็อย่างเช่น พีเดียชัวร์, ไอโซมิล พลัส, โปรชัวร์, กลูเซอนา เอสอาร์ ทริปเปิลแคร์ และเอนชัวร์ โดยผลิตภัณฑ์ของแอ๊บบอตได้ชื่อว่าอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโต พัฒนาการ และสร้างเสริมสุขภาพที่ดี
Cr. wemall (https://www.wemall.com/d/L91712771)
เอนชัวร์ (Ensure)
เริ่มจำหน่ายในปี 1973 ผลิตภัณฑ์นี้เป็นอาหารสูตรครบถ้วน ให้สารอาหารครบทั้ง 5 หมู่ พร้อมด้วยวิตามินและแร่ธาตุ 29 ชนิด ผู้บริโภคจะได้รับสมดุลของพลังงานจากโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน มีกรดไขมันจำเป็น โอเมกา 3, 6 มีกรดอะมิโนจำเป็น ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย ปราศจากกลูเต็นและแลคโตส มีทั้งรูปแบบชนิดผงและชนิดน้ำพร้อมดื่ม เป็นผลิตภัณฑ์เหมาะสำหรับผู้ที่ได้รับสารอาหารไม่ครบ 5 หมู่ ผู้ที่คร่ำเคร่งกับงานหรือการเรียน ไม่จำเพาะผู้สูงอายุหรือผู้ป่วยเท่านั้น ผลิตภัณฑ์นี้จะช่วยเติมเต็มสารอาหารให้ครบถ้วน เสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรงมากยิ่งขึ้น
Cr. wemall (https://www.wemall.com/d/L91671763)
ดื่มอย่างไรถึงจะเหมาะสม
เอนชัวร์ 1 แก้วให้พลังงาน 230 กิโลแคลอรี เท่ากับอาหารจานเดียวประมาณ ‘ครึ่งจาน’ สำหรับผู้ที่รับประทานอาหารครบ 3 มื้อแต่สารอาหารไม่ครบ 5 หมู่ ก็สามารถดื่มเสริมวันละ 1 แก้วได้ แต่ก็ควรลดข้าวน้อยลง 1 ทัพพี เพื่อให้ได้รับสารอาหารเท่าเดิม ไม่มากจนเกินความจำเป็น ซึ่งก็จะได้รับโปรตีน แคลเซียม วิตามินดี และใยอาหารไปด้วย หรือดื่มแทนอาหาร 1 มื้อไปเลย รวมถึงสามารถดื่มแทนอาหารว่างได้เช่นกัน
แต่หากดื่มเสริมไปพร้อมกันกับการกินอาหารทุกมื้ออาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ เนื่องจากร่างกายได้รับพลังงานมากเกินความต้องการต่อวัน สำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก แนะนำให้ดื่มก่อนรับประทานอาหาร ลดปริมาณข้าวต่อมื้อ เลี่ยงอาหารทอดและมัน และกินผักผลไม้ควบคู่
เมนูเอนชัวร์
ผลิตภัณฑ์จาก เอนชัวร์ สามารถนำมาเป็นส่วนประกอบของอาหารได้ เปลี่ยนเมนูโปรดให้กลายเป็นมื้อสุขภาพ เพิ่มสารอาหารที่ควรได้รับต่อวันให้มากขึ้น โดยจะขอนำเสนอเมนู “พาสต้าคาโบนาร่า” เมนูโปรดที่หลายๆ คนชื่นชอบ
พาสต้าคาโบนาร่า
Cr. ensure
- พลังงาน 594.3 กิโลแคลอรี
- คาร์โบไฮเดรต 56.04 กรัม
- น้ำตาล 2.9 กรัม
- ไขมัน 25.28 กรัม
- โปรตีน 34.9 กรัม
- ใยอาหาร 4.57 กรัม
- เอนชัวร์ รสวานิลลา 50 กรัม
- น้ำ 150 มิลลิลิตร
- เส้นพาสต้า 120 กรัม
- เนย 10 กรัม
- กระเทียมสับ 5 กรัม
- หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า 15 กรัม
- แฮมหั่นเต๋า 35 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง 65 กรัม
วิธีทำ
- ชงเอนชัวร์ รสวานิลลา และลวกเส้นพาสต้า รอไว้
- ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อน ใส่เนยลงไป เมื่อเนยละลาย ให้ตามด้วยกระเทียม หัวหอมใหญ่
- เร่งไฟปานกลาง จนกระเทียมและหัวหอมใหญ่ส่งกลิ่นหอม ใส่แฮมลงไป คลุกให้เข้ากัน
- เติมเอนชัวร์ รสวานิลลา ที่ชงแล้วลงไปในกระทะ เคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆ
- ใส่เส้นพาสต้าที่ลวกแล้วลงในกระทะ คนให้เข้ากัน
- เพิ่มรสชาติด้วยเกลือ พริกไทย ชีสขูด ได้ตามใจชอบ จากนั้นก็ดับเตา
- ตีไข่ให้เข้ากันแล้วเทใส่พาสต้าในกระทะ คนเร็วๆ จนไข่สุก แล้วพักไว้ 5 นาที ก่อนจัดใส่จาน
Cr. wemall (https://www.wemall.com/d/L91646197)
โดยมากมักจะคิดว่าเอนชัวร์เป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับผู้สูงอายุหรือผู้ป่วยเท่านั้น ทั้งที่จริงแล้วบุคคลทั่วไปก็สามารถดื่มได้ เพียงแต่การรับประทานแทนอาหารมื้อหลัก อาหารว่าง หรือเสริมเข้ากับอาหารมื้อใดๆ อาจแตกต่างกันในเรื่องของปริมาณและวิธีการดื่มเล็กน้อย สำหรับใครที่กำลังต้องการเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง อยากเพิ่มสารอาหารที่ครบถ้วนมากขึ้น ก็สามารถเลือกให้ Ensure ให้เป็นตัวช่วยดีๆ ของคุณได้
Cr. ensure, abbott
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
|
