ในปัจจุบันคนนิยมทำอาหารทานกันเองที่บ้าน ยิ่งช่วงนี้มีข่าวในเรื่องของไวรัสตัวร้าย Covid-19 ที่ทำให้ผู้คนไม่อยากออกจากบ้าน ไม่อยากเจอผู้คนเยอะๆ เพราะกลัวเชื้อโรค และสำหรับคนที่มีลูกเล็กด้วยแล้ว ยิ่งกังวล และยิ่งต้องระวังมากๆ วันนี้เราจึงขอแนะนำเมนูง่าย ๆ ที่สามารถทำได้ที่บ้าน และถูกใจเด็กๆ มาฝากกันครับ จะมีเมนูไหนบ้าง ไปดูกันครับ
เมนูแรกที่จะมาแนะนำกัน เป็นเมนูขนมหวานที่เด็กๆ ชอบครับ คือ โตเกียว เมนูนี้เป็นเมนูโปรดปรานของใครหลายๆ คนโดยเฉพาะเด็กๆ ซึ่งทุกคนสามารถทำเมนูนี้ได้ง่ายๆ แม้ว่าอยู่ที่บ้าน แค่ทุกคนมีกระทะ Tefal ก้นแบนแค่นั้นก็สามารถทำได้แล้ว ส่วนขั้นตอนนั้นก็ไม่ได้ยากเลยครับ ไปดูกันครับขั้นตอนวิธีการทำ
image : Pinterest
- 1. ผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์กับเบกกิ้งโซดา ผงฟู และน้ำตาลทรายคนให้เข้ากันเล็กน้อย
- 2. เติมน้ำผึ้ง น้ำเปล่า และตอกไข่ไก่ใส่ลงไปในส่วนผสมข้อที่หนึ่งคนให้เข้าด้วยกันจนเป็นเนื้อเดียว อย่าลืมแบ่งส่วนผสมแป้งใส่ขวดเล็กน้อยเตรียมไว้สำหรับบีบเป็นเส้น ๆ ด้วย พักส่วนผสมแป้งไว้สักครู่
- 3. นำไส้กรอกลงไปผัดในกระทะให้พอร้อนแล้วตักขึ้นพักไว้
- 4. โขลกรากผักชีกับกระเทียมเข้าด้วยกัน นำเครื่องที่โขลกไว้ลงไปผัดในกระทะ ตามด้วยหมูสับ ผัดจนหมูสุกและหอมปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ผัดให้เครื่องปรุงกับหมูสับเข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ถ้วย เตรียมไว้
- 5. นำกระทะ Tefal ขึ้นตั้งไฟอ่อน ๆ ตักส่วนผสมแป้งหยอดลงในกระทะแล้วละเลงแป้งให้เป็นแผ่นวงรี
- 6. บีบแป้งเป็นเส้น ๆ ลงไปด้านบนให้สวยงามตามชอบ
- 7. พอแป้งเริ่มสุกและเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทองแล้ว วางไส้กรอกและหมูสับที่ผัดไว้ลงไปบนแป้ง จากนั้นม้วนแป้งให้สวยงามพร้อมรับประทาน
และนี่ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เป็นของชอยสำหรับเด็กไม่ว่าจะเป็นลูกหรือหลาน แต่ที่สำคคัญท่านสามารถทำเมนูนี้ได้แค่มีกระทะ tefal
แค่นั้นเอง เครปไข่โยเกิร์ตธรรมชาติ จะมีขั้นตอนและวิธีการทำอย่างไรมาดูกันครับ
ขั้นตอนและวิธีทำการทำเครปไข่โยเกิร์ตสธรรมชาติ
1. ตีผสมไข่ขาว ไข่ไก่ กลิ่นวานิลลา และผงฟูเข้าด้วยกัน
2. นำไปทอดในกระทะ ใช้ที่ปาดเค้กซิลิโคน ปาดไม่ให้หนาหรือบางเกินไป
3. ทาแต่ละชั้นด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติ แล้วก็ตัดนำมาวางทับ จากนั้นราดด้วยซอสตามที่ต้องการ พร้อมเสิร์ฟ
และนี่ก็คือเมนูขนมหวาน 2 เมนูที่สามารถทำได้เองที่บ้านเพื่อเด็กๆ และถือเป็นการลดความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ Covid-19 ได้อีกด้วย สุดท้ายนี้ขอย้ำกันอีกครั้ง เรื่องการดูแลตัวเองในการป้องกันเชื้อโรคด้วยการ กินร้อน ช้อนใครช้อนมัน และล้างมือให้สะอาดกันด้วยนะครับ ขอให้ทุกคนปลอดภัย เราจะต้องผ่านวิกฤตนี้ไปด้วยกันให้ได้นะครับ….รัก….^^
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
|
